http://cafe-contrast.be/components/com_gk2_photoslide/images/thumbm/341799contrst_01.jpg
http://cafe-contrast.be/components/com_gk2_photoslide/images/thumbm/217419contrst_02.jpg
http://cafe-contrast.be/components/com_gk2_photoslide/images/thumbm/549817contrst_03.jpg
http://cafe-contrast.be/components/com_gk2_photoslide/images/thumbm/659696contrst_04.jpg
thumbnailthumbnailthumbnailthumbnail
Huiswijn - Wijnsuggesties - Champagnes

Huiswijn (wit zoet/droog – rood - rosé)

  • Glas
  • Karaf 50 cl
  • Fles 70 cl

Witte wijnen

  • In Vino Erotico
    Druiven: sauvignon, chardonnay en viognier
    Streek: Languedoc-Roussillon, Frankrijk
    Smaak: Verkwikkende, lichte kleur. Opvallend fruit in de neus met verfrisssende zuurtjes.In de finale spelen citrusvruchten de hoofdrol.
  • Gaba do Xil
    Druiven: godello
    Streek: Valdeorras, Spanje
    Smaak: Pittig fruitbouquet.  Neus van wit fruit, opgevrolijkt met discrete toetsen van mineralen.  In de mond proeven we een moderne, strakke wijn met een sappige afdronk.
  • Villa Erbice Soave Superiore Panvinio
    Druiven: garganeg
    Streek: Veneto, Italië
    Smaak: Opvallend rijke, goudgele kleur. Heerlijke, volle, droge wijn met veel body en delicate, fruitige smaken. Licht gekruid en voorzien van de nodige complexiteit.
  • Pouilly-Fumé domaine Figeat
    Druiven: sauvignon
    Streek: Loire, Frankrijk
    Smaak: Lichte,  strogele kleur met een fijne tranenkrans.  Een zuiver, subtiel parfum met tonen van citrusvruchten en groene appel. Ranke,verfijnde structuur met sappig, volumineus fruit en een frisse onderbouw.
  • Meursault Vieux Clos du Château de Citaux
    Druiven: chardonnay
    Streek: Bourgogne, Frankrijk
    Smaak: Zuivere, lichtgele kleur. Opgewekte en mooi gepolijste wijn, zeer levendig met een enorme complexiteit, zowel in de neus als in de mond. Boter en vanille, gevolgd door een aangenaam fruitgevoel kenmerken dit chardonnay-wonder.
  • Artero Macabeo 2009
    Druiven: macabeo
    Streek: La Mancha, Spanje
    Smaak: Citroengele kleur met groene schittering. Bijzonderlevendige neus die wordt gekenmerkt door een mix van exotisch en inheems fruit ( peer, abrikoos, mango en ananas ) en bloemen. Jong en verfrissend.

Rode wijnen

  • LZ
    Druiven:  tempranillo
    Streek: Rioja, Spanje
    Smaak: Dieprode robijnkleur. In het boeket tref je een speciale mix aan van aroma’s van ceder en geconfijte kers,  gecombineerd met een zwoele kruidigheid. Volle en genereuze wijn.
  • 1884 Syrah
    Druiven: syrah
    Streek: Mendoza, Argentinië
    Smaak: Intense en diepgeconcentreerde kleur.  Schitterende aroma's van tabak, drop, donkere bessen en cassis. De mond is krachtig gevuld, lange afdronk.
  • Le Fonti Chianti Classico
    Druiven: sangiovese
    Streek: Toscane, Italië
    Smaak: Aromatisch zoet cederhout, mokka-impressies en specerijen, gevolgd door   pakken zwarte bessen en griottes en ondersteund door een fijn gedoseerde eiktoets.
  • Château La Croix des Moines
    Druiven: merlot, cabernet franc en cabernet sauvignon
    Streek: Lalande de Pomerol, Frankrijk
    Smaak: Donkerrode kleur. Neus van griottes, zwarte bes en kaneel. Veel aantrekkelijk fruitvlees met  een stevige onderbouw en blijvende afdronk.
  • Rioja Altos Crianza 2006
    Druiven: tempranillo
    Streek: Rioja, Spanje
    Smaak: Mooie, donkerrode kersenkleur. Aroma's van zwarte en rode bessen. Fijne specerijen met noties van vanille,  kaneel en kruidnagel. In de finale proeven we de afgeronde tannines voorafgegaan door een licht getoaste indruk.

Rosé

  • Château Les Fontenelles
    Druiven:  merlot en cabernet franc
    Streek: Bergerac, Frankrijk
    Smaak: Zalmroze kleur. Zacht, fruitig aromapakket van aardbei, kers enframboos. Deze fijne fruitlading zet zich ook door in de mond.